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臨沂金鑼食品加工廢水處理項目
臨沂金鑼食品污水處理工程設計方案
概述
食品工業原料廣泛，制品種類繁多，加工過程要使用大量水，因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質差異很大。
食品廠污水中主要污染物有:
(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等
(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等
(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等
(5)致病菌毒等
對食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩定、運行費用高、 管 理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術，對有機物的去除雖較好，但其運行費用較高。而將上流式厭氧污泥床(UASB)與基本無動力消耗的滴濾床(TF)相結合的UASB—TF技術，經過在多個廠家的多種食品生產 廢水 處理中的應用表明，該工藝處理效率高、運行費用低、投資較少、操作 管 理非常簡便，二次啟動非常便利，出水能達到《污水綜合排放標準》(GB 8978—1996)中的一級標準，而且已有部分廠家將其出水回用于生產上的非直接冷卻系統。
工藝特點說明
（1）污水處理設施有較大的靈活性和調節余地，以適應水質水量的變化，同時設置應急事故超越排放管，以供緊急、特殊情況時使用；
（2）通過采用先進成熟的A/O法生化處理工藝，從而提高污染物的去除率，具有動力消耗少、投資省的特點確保出水達標排放。
（3）通過對二沉池表面負荷、有效水深及泥斗傾角等設計參數的合理選擇，從而提高固液的分離效果。
（4）整個處理系統管理簡單，運行可靠。
A/O處理工藝簡介
一套污水處理系統的核心是生化處理系統，本設計采用A/O處理工藝作為生化處理系統。
選用A/O工藝的原因
污水中有機成份比較高，但食品廢水可生化性較好。目前應用廣泛的主要有A2/O法、氧化溝法、SBR法、曝氣生物濾池法、脫生物反應器等，既具備了去創造有機污染物的功能，又具備了脫氮除磷的要求處理，技術已經相當成熟。
A/O法工藝特點
A/O法技術先進實用、成熟可靠、運行效果好等優點，能滿足各種嚴格的出水水質要求。
A/O法工藝具有以下特點：
1抗沖擊能力強，工藝穩定性好；
2投資省、運行費用低；
3具有脫氮、除磷作用。
4所需機械設備少，日常維護簡單；
5占地面積少，對周圍環境無不良影響。
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